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Región de Murcia participará en el congreso internacional lomejordelagastronomia.com de Alicante

31/10/2010

Hostemur

Un total de 17 establecimientos pertenecientes a la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia, incluida en la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur), acudirán a la XII edición de Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebra del 6 al 9 de noviembre de 2010 en la Institución Ferial Alicantina (IFA).

El presidente de la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia, José Marcos, explicó que se trata de una oportunidad única para poner en valor las recetas evolucionadas de la cocina murciana, que aspira a potenciar el sabor original de las materias primas sin renunciar a la innovación. Asimismo, destacó que la mayoría los productos que se utilicen para la elaboración de los platos serán originarios la Región, por lo que el encuentro servirá para poner en valor tanto los productos como las denominaciones de origen.

Al hilo, destacó el hecho de que Lo Mejor de la Gastronomía se celebre por segunda vez fuera del recinto Kursaal de San Sebastián propiciará que miles de murcianos se desplacen hasta Alicante para disfrutar de una cita única a nivel internacional. A su juicio, se trata de una ocasión para examinar la calidad de la restauración regional, ya que en este congreso gastronómico participarán establecimientos de seis municipios diferentes: Archena, Caravaca de la Cruz, Ceutí, Lorca, Murcia y Torre Pacheco.

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One Comment leave one →
  1. carmen permalink
    01/11/2010 23:28

    el comer es un placerrrrrrrrrrrrrrr,

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