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Actividades previas antes del Congreso LoMejordelaGastronomia.com

25/10/2010

Antes del Congreso LoMejordelaGastronomia.com

El XII Congreso lomejordelagastromia.com traspasará este año las puertas la Institución Ferial Alicantina (IFA), con un programa de actividades previas que se desarrollará en Elche durante los días 2, 3 y 4 de noviembre, con la celebración de las Jornadas de Hermanamiento de las cocinas árabe y cristiana. En estas jornadas se plasmará el legado árabe y su influencia en la cocina española a través de tres cenas con platos elaborados por chefs de Líbano, Siria y Turquía, así como por restaurantes ilicitanos y alicantinos.

Además el día 5 de noviembre tendrá lugar una comida campera ilicitana. Se degustarán 50.000 pinchos árabes a precios populares y se celebrará un debate, moderado por Pepa Fernández, en el que participarán entre otros el Gran Wyoming, Santiago Segura, Juan Echanove, Carlos Marzal, Martín Berasategui, Manolo de la Osa, Javier Nart y Forges.

Del 1 al 9 de noviembre tendrá lugar, además, la Semana Gastronómica de Puertas Abiertas en la que restaurantes y barras gastronómicas de toda la provincia ofrecerán menús y tapas de la más alta calidad a precios populares, mientras que la Semana Tapas, Salazones y Vinos de Alicante prevé que 112 establecimientos de la provincia ofrezcan tapas a sus clientes.

Por último, el XII Congreso Internacional lomejordelagastronomia.com amplía en esta edición la llamada Ciudad de la Gastronomía, un espacio abierto al público que reunirá a cerca de 300 expositores y que espera superar el éxito del pasado año, cuando fue visitado por 70.000 personas.

Noticia publicada por Europa Press.

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